Un cuerpo ámbar brumoso y turbio con una enorme corona blanca espumosa que se desvanece lentamente y deja residuos de cantidad moderada.
Un aroma a levadura mohosa para la primera impresión se combina con un olor a naranja. Toques de ralladura de limón con notas terrosas llegan al olfato.
Una combinación de cilantro y pan prevalecen. El dulce sabor almizclado se transforma en un viñedo redondeo de amargura. El toque cítrico también está presente.
Un cuerpo ligero y crujiente con una saludable cantidad de carbonatación. El final es muy seco y suave.
La más ligera de las Trappist tiene muchas otras cualidades que su graduación alcohólica para distinguirse de los demás. El sabor es intenso, complejo y único. Al igual que la Westvleteren, ésta Trappist se produce en una cantidad limitada y sigue siendo difícil de encontrar.Saborear a 13°C
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